El envase del suplemento alimenticio muestra numerosos números, abreviaturas y porcentajes. ¿Qué es NRV? ¿Qué significa 1000% de la ingesta diaria recomendada? ¿Es peligroso? En este artículo explicamos cómo leer correctamente la etiqueta de un suplemento y qué significan realmente esos números.
Lista de ingredientes — ¿qué es qué?
Cada suplemento alimenticio debe tener una lista de ingredientes que muestre todos los componentes en orden descendente. Esto significa que el primer ingrediente listado es el que está en mayor cantidad en el producto.
Principios activos y sus cantidades
En la etiqueta del suplemento hay una tabla sobre los principios activos. Allí verá:
- Nombre del principio activo — nombre de la vitamina, mineral u otra sustancia
- Forma — por ejemplo, «cianocobalamina» (forma de B12) o «colecalciferol» (vitamina D3)
- Cantidad por dosis — cuántos miligramos (mg) o microgramos (μg) contiene una dosis
- % NRV — porcentaje del valor de referencia diario de nutrientes
Unidades de medida — mg, μg, UI
| Abreviatura | Significado | Explicación |
|---|---|---|
| mg | Miligramo | 1/1000 de un gramo |
| μg (mcg) | Microgramo | 1/1000 de un miligramo |
| UI (IU) | Unidad Internacional | Medida de actividad biológica (vitaminas D, A, E) |
Ejemplo: Vitamina D 25 μg = 1000 UI. ¡Diferentes unidades, misma cantidad!
NRV — ¿qué es?
NRV (Valor de Referencia de Nutrientes) indica qué parte de la necesidad diaria promedio de un adulto cubre una dosis. Es importante saber:
- NRV es un promedio general — su necesidad personal puede ser mayor o menor
- NRV está establecido para evitar deficiencias, no para una salud óptima
- 100% NRV no significa «suficiente» — para algunas vitaminas los expertos recomiendan más
- Más del 100% NRV no es automáticamente peligroso — las vitaminas hidrosolubles (B, C) se eliminan fácilmente en exceso
¿Qué significa «1000% NRV»?
Significa que una dosis contiene 10 veces más que la necesidad diaria indicada en el NRV. ¿Es peligroso?
- Vitaminas hidrosolubles (grupo B, C) — el exceso se elimina por la orina. Dosis altas suelen ser seguras.
- Vitaminas liposolubles (A, D, E, K) — se acumulan en el cuerpo. La sobredosis prolongada puede ser dañina.
- Minerales (hierro, zinc, selenio) — la sobredosis es posible y potencialmente peligrosa.
UL — límite superior tolerable
UL (Nivel Máximo de Ingesta Tolerable) es la cantidad diaria máxima considerada segura. Ejemplos:
- Vitamina D: UL = 100 μg (4000 UI) al día
- Zinc: UL = 25 mg al día
- Hierro: UL = 45 mg al día
- Vitamina C: UL = 2000 mg al día
Dosificación — ¿qué tener en cuenta?
- Lea siempre el «tamaño de la dosis» — a veces una dosis son 2–3 cápsulas
- No tome varios suplementos que contengan la misma vitamina — las dosis se suman
- La absorción suele ser mejor con alimentos (especialmente vitaminas liposolubles)
Lista práctica de verificación
- ✅ Verifique el tamaño de la dosis (¿cuántas cápsulas = una dosis?)
- ✅ Revise las cantidades de principios activos en mg/μg, no solo el % NRV
- ✅ Asegúrese de que las vitaminas liposolubles no superen el UL
- ✅ Compruebe la lista de excipientes (alérgenos, azúcar, rellenos)
- ✅ Revise la fecha de caducidad
Conozca los suplementos FITS
Los productos FITS tienen etiquetas claras y comprensibles, con ingredientes de calidad:
